Мы хотим открыть кафе-кондитерский, с разными десертами и натуральным кофе. Также хотим организовать индивидуальный заказ тортов.
Текущее состояние
Проект находится на начальных этапах. Я сам создаю на данный момент заказные торты и десерты. И есть некоторые экспериментальные беспроигрышные рецепты. А так же бизнес передается только в бумажном варианте(Это рецепты, сам бизнес план) так как здании и каких то помещении нету.
Рынок
Основные клиенты это жители области. Возраст от 12 до 75+. Так как наша продукция понятно всем и они сталкиваются этим продуктом каждый день.
Проблема или Возможность
Проблемы заключается в деньгах.
Решение (Продукт или Услуга)
Инвестиции или кредит
Конкуренты
Да конкуренция существует. Но именно в сфере кафе-кондитерской очень мало так как не все кафе изготавливает готовую продукцию от нуля.
Преимущества или дифференциаторы
Преимущества данного бизнеса это высоки спрос и доходность.
Финансы
Доходы это прямые продажи а также специальные индивидуальные торты под заказ.
Расходы для начала это оборудования, инвентарь, мебель и сырье + аренда. Дальнейшим расходом будет ком. услуги, зарплаты и сырье + аренда.
Целевое назначение инвестиций
Это покупки оборудования, инвентаря, мебели и сырье + аренда.
