Такие кафе есть уже во многих топовых городах мира. Люди смогут брать еду с собой, если захотят, смогут поесть и внутри. А также тут посетители смогут сделать свои сеты и салаты.Я хочу добавить в свое меню только самое полезное, хотелось бы распространить эту эту идеалогию. А так же здесь смогут не только покушать, а также поработать. Что-то на подобие на коворкинг места, но не совсем. И это не все, думаю вас заинтересует моя идея. Бизнес план я уже составила. Пожалуйста, помогите этой великолепной идее воплотится в реальность
Текущее состояние
Есть уже помещение, а главное идеи и планы
Рынок
По моим расчетам, туда будут приходить молодежь, а так же работающие люди. Но в такие времена, как завтрак, обед и ужин, будут приходить коллективами и семьями. Такого в наше городе еще нет, и я считаю это просто потрясающим
Проблема или Возможность
В первые два года я собираюсь копить. И начиная уже с конца 2 года платить
Решение (Продукт или Услуга)
Я бы хотела, чтобы наши горожане питались вкусно и полезно. У нас в городе это не так уж и распространено. Там в специальных горячих холодильниках будут стоять готовые перекусы, а так же там будут уже готовые правильные завтраки, смузи, напитки и салаты. Возле кассира люди смогут собрать свой бутерброд, тост, салат, либо завтраки, перекусы. Это очень интересно и необычно. Но так же у нас будет меню, где будут уже готовые идеи.
Конкуренты
Конкурентов на данный момент нет. Сейчас люди идут просто в рестиораны и кафе. В очень популярных кафе бывает не хватает мест. Этом городе много людей и они все любят покушать. Везде есть люди, но не везде одиноково
Преимущества или дифференциаторы
Здесь посетители смогут и покушать, отдохнуть, поработать и поучится. Главная фишка в том, что здесь буду:
-готовые блюда
-здоровое питание
-необычные блюда( имеется ввиду которых нет в нашем городе)
-дизайн
-люди сами смогут собрать свой обед, перекус
-все максимально будет экологично
-тем людям, которые заботятся об экологии будут скидки
Финансы
Так как у меня уже есть помещение, все деньги уйдут на дизайн, ремонт, а также на оборудование. У всех дизайнеров разные цены, но сейчас я в поиске дизайнера, который сможет воплотить все идеи в реальность. Продавать я свои продукты по привлекательной цене. Например, бутерброды, тосты и т.д. я буду продавать примерно по 1500-1900 тенге(249-332 рублей, 3-5 долларов). А вот салаты по 1400-1800 тг(примерно300 рублей), а основные блюда начиная с 1000-4000 тг
Целевое назначение инвестиций
- 20млн тенге уйдут(30000 долларов) уйдут на ремонт
-25 млн тг уйдут на оборудование
- 4 млн примерно для дизайнера
- 4 млн на продукты
- 3 млн на другие вещи декора