Убойный пункт ТОО "Максат-2007"

Приобретение земельного участка общей площадь 3 га, проведение строительно-монтажных работ по возведению ограждения территории, цехов, лаборатории, боксов, хоз. построек и т. д., а также приобретение необходимого оборудования и техники с целью расширения деятельности убойного цеха для создания полного цикла переработки мяса и сырья (колбасный цех).

Месторасположение: г. Астана, пос. Железнодорожный, ул. Акжар 20.
- Текущий штат сотрудников – 7 человек.
- На территории имеется действующее помещение для стойлового содержания лошадей на 70 голов и МРС на 400 голов с убойной площадкой общей площадью 120 м2.
- Имеется наработанная клиентская база. Отлажены поставки скота. В среднем в месяц производится услуг забоя: КРС - 75 голов, МРС – 1 060 голов, лошадей – 60 голов.
На протяжении нескольких лет, забойных цех входит в число отведенных Акиматом г. Астаны мест для проведения обряда жертвоприношения в Курбан-айт

- В категории «свежее мясо и мясопродукты» - население Казахстана и стран СНГ (будет реализовываться через супермаркеты, магазины и т.д.), предприятия общепита включая рестораны, столовые, гостиницы, государственные учреждения, планируется участие в государственных закупках продукции;
- В категории «шкура» - фабрики и заводы по переработке кожевенного сырья в Казахстане, странах СНГ и дальнего зарубежья (реализация будет осуществляться на постоянной договорной основе на условиях: самовывоза);
- В категории «мясокостная мука» - компании производители кормов;
- В категории «услуги по забою скота» - крестьянские хозяйства, сельскохозяйственные фермы, владельцы скота.

- Дефицит специализированных убойных пунктов, что порождает массу проблем, включая риск возникновения эпидемиологической вспышки.
- Выбор производимой продукции, традиционной для нашего региона, будет отвечать духу национальной кухни (сырокопченые колбасы Halal из говядины и конины, национальные деликатесы – қазы, шужұқ, жая, қарта), что снижает риск смены предпочтений потребителей.
- Предприятия делает ставку на качество, а не на количество производимой продукции, планируемая к производству продукция будет отвечать всем международным стандартам качества, изготавливаться только из отборного экологически чистого мяса без добавления пищевой химии.
- Производство данного продукта на территории РК, будет способствовать импортозамещению товара и созданию экспортного потенциала, позволяющего в перспективе занять устойчивые позиции на мировом аграрном рынке

- с экономической точки зрения проект будет способствовать:
- повышению конкурентоспособности отечественного аграрного комплекса, эффективному импортозамещению на Казахстанском рынке мяса и мясопродуктов;
- расширению и развитию сельскохозяйственного сектора РК;
- открытию нового производства национальных блюд в чистом виде (шужук, казы и др.);
- увеличению производства экологически чистой продукции;
- развитию рынка кожаных изделий на территории Казахстана;
- увеличению валового регионального продукта г. Астаны;
- поступлению в бюджет г. Астаны налогов и других отчислений.
- Среди социальных воздействий можно выделить:
- удовлетворение спроса населения РК на сельскохозяйственную продукцию отечественного производства (экологически чистые, качественные мясные продукты питания);
- удовлетворение потребности Казахстанских кожевенных предприятий в сырье (шкуры высококачественной выделки);
- предоставление 36 рабочих мест, что позволит работникам получать стабильный доход.
- удобное расположение в черте города Астаны в легкой доступности, как для населения, так и для оптовых потребителей;
- безотходное производство (полный цикл);
- индивидуальный подход к закупу скота без посредников, независимо от количества голов скота, который в свою очередь делает себестоимость мясопродуктов ниже;
- полный спектр услуг в части забоя скота с высококвалифицированным сервисным обслуживанием;
- использование современного оборудования;
- наличие современной лаборатории;
- реализация программ по стимулированию спроса.

На сегодняшний день в столице функционирует только 3 специализированных убойных пункта, в связи с постоянным увеличением численность поголовья скота, данного количества пунктов явно недостаточно, таким образом, конкурентная среда в данной категории достаточна благоприятная.
Перечень убойных пунктов в г. Астана
Наименование Месторасположения Вид деятельности
1. Убойный пункт «Алтын тага» По трассе в направлении «Астана-Косшы» 30 км. Услуги по забою скота; Оптовая и розничная реализация мяса; Колбасный цех.
2. Убойный пункт крестьянское хозяйство «Шаушен», а/д «Астана-Софиевка» 9 - ый км. Услуги по забою; Реализация мяса.
3. Убойный пункт ТОО Крестьянское хозяйство «Темеш» а/д «Астана-Софиевка» 7 – ой км. Услуги по забою; Реализация мяса.

- удобное расположение в черте города Астаны в легкой доступности, как для населения, так и для оптовых потребителей;
- безотходное производство (полный цикл);
- индивидуальный подход к закупу скота без посредников, независимо от количества голов скота, который в свою очередь делает себестоимость мясопродуктов ниже;
- полный спектр услуг в части забоя скота с высококвалифицированным сервисным обслуживанием;
- использование современного оборудования;
- наличие современной лаборатории;
- реализация программ по стимулированию спроса;
- Продукт приготовлен на основе натурального мяса без химических пищевых добавок;
- Выпуск продукции в чистом виде, без применения упаковки длительного хранения.

Оборудование
Оборудование убойного цеха 1 ед.
Оборудование по переработке мяса 1 ед.
Оборудование по производству мясокостной муки 1 ед
Лабораторное оборудование 1 ед. –есть.
Холодильное оборудование 1 ед.
Цех для хранения шкур 1 ед.
Крематор КР-300 (газовая горелка) 1 ед.
Офисное оборудование и компьютерная техника 1 ед.
Прочее оборудование (система видеонаблюдение,
автоматическая система пожаротушения,
парогенератор, прачечная техника, газовое
отопительное оборудование, дизельная
электростанция) 1 ед.
Техника
Рефрижератор 2 шт.
Кара-погрузчик 1 шт.
Автоскотовоз 1 шт.
Микроавтобус 1 шт.
Прочие
Обучение персонала 1 усл.
Страхование бизнеса и имущества 1 усл.
Непредвиденные затраты

Имеется бизнес-модель, можем при необходимости отправить отдельным файлом.

Оборудование убойного цеха 1 ед.
Оборудование по переработке мяса 1 ед.
Оборудование по производству мясокостной муки 1 ед
Лабораторное оборудование 1 ед. –есть.
Холодильное оборудование 1 ед.
Цех для хранения шкур 1 ед.
Крематор КР-300 (газовая горелка) 1 ед.
Офисное оборудование и компьютерная техника 1 ед.
Прочее оборудование (система видеонаблюдение,
автоматическая система пожаротушения,
парогенератор, прачечная техника, газовое
отопительное оборудование, дизельная
электростанция) 1 ед.
Техника
Рефрижератор 2 шт.
Кара-погрузчик 1 шт.
Автоскотовоз 1 шт.
Микроавтобус 1 шт.
Прочие
Обучение персонала 1 усл.
Страхование бизнеса и имущества 1 усл

1. Рост налогов в отрасли;
2. Присутствие на рынке лидеров - производителей мясопродуктов; 3.Появление конкурентов;
4. Демпинг со стороны конкурентов.
5. По части закупа скота существует такой риск как – падеж скота, соответственно, недостаток в обеспеченности предприятия сырьем;
6. Рост цен на закуп скота влечет за собой непостоянство цен на продукцию.

Получен сертификат «HALAL», выданный Казахстанской Ассоциацией Халал-индустрии