Ресторанный консалтинг для суши бизнеса

ИДЕЯ: открыть склад продуктов для Японской кухни (море продукты, соуса, бакалея и т.д.), а также стать оператором по продуктам для Японской кухни в Южном регионе Казахстана

В настоящий момент мы оказываем услуг по открытию, развитию, продвижению суши бизнеса. А также выступать в качестве поставщика продуктов для японской кухни.

на 1 марта 2018 года мы дали о себе знать в порядка 650 кафе (ресторанов).
С нами работают Форт-Верный, Сеть WOK, Кореант Фуд и многие другие.
Имеются договоренности с Московским партнером который будет оказывать помощь и услуги в сфере ресторанного консалтинга.

В настоящее время рынок японской и панаазиатской кухни на стадии роста и будет ещё развиваться.
На Алматинском рынке АКБ составляет 700-800 кафе и ресторанов. Нами отработано порядка 650 заведений.

Проблема у ресторанов и кафе в том, что не используют имеющийся потенциал на 100%. Возможность для нас помочь им реализовать этот потенциал показать на минусы и плюсы, а также быть для них надежным поставщиком продуктов для японской кухни и других видов кухонь.

Первый ресторанный консалтинг для суши-бизнеса
Открываем прибыльные заведения японской кухни и другие популярные направления общепита комплексно под ключ с сопровождением бизнес процессов, начиная от расстановке кухни и разработке меню и заканчивая поставкой продуктов для кухни.

На Алматинском рынке есть 4 поставщика которые способны в полном объёме поставлять всю линейку продуктов, но мы знаем их продажные цены. По сравнению с нашими конкурентами наши цены конкурентно способны.

Поставщики продуктов не оказывают услуги по консалтингу ресторанного бизнеса для увеличения продаж, а мы готовы оказывать данные услуги для укрепления своих позиций на рынке. Одним словом мы не бросаем заведение на произвол судьбы, а помогаем им построить продажи.

В среднем наценка на продажу продуктов будет составлять 17%.
На услуги будем договариваться с каждым заведением отдельно в зависимости от кол-во услуг.

Для оборотных средств, рекламных мероприятий, а также для постоянных затрат.

Мы готовы предложить долю 50/50

Риски это колебание доллара, так как продукты завозятся на территорию Казахстана из Китая, Малайзии, Японии, Норвегии.