Семейная бургерная с уютной обстановкой, где посетители могут расслабиться, отдохнуть и заказать кофе или другие напитки, и бургеры с фирменным соусом. В дальнейшем в меню будут добавляться салаты, картошка фри и прочие блюда для перекуса.
Текущее состояние
Есть идеи и наработки, нужны средства, чтобы все воплотить в жизнь. Есть предположительное помещение, для осуществления деятельности. Это готовый бизнес, куплю франшизу, только с нуля нужно начать в моём городе.
Рынок
Небольшая бургерная в виде уютного теремка. Для начала буду развивать в своем городе. Возрастная категория неограниченна, от маленьких детей, до взрослых.
Проблема или Возможность
Не хватает денежных средств, для воплощения идеи и мечты. И нет возможности так быстро и сразу достать такую большую сумму.
Конкуренты
Прямых конкурентов нет. Город не большой, Из заменителей - донерная, пользуется малым спросом, т.к. основной продукт - роллы.
Преимущества или дифференциаторы
Основным отличием от конкурентов будет котлета(стейк) из мраморной говядины и фирменный соус для бургеров. Само заведение будет представлять из себя уютный теремок, в котором не только покушать приятно, но и просто собраться с друзьями, чтобы попить кофе.
Финансы
Бургеры будут нескольких видов, от стандартного(минимальная стоимость) до макси-бургера. Стоимость одного стандартного бургера будет зависеть от себестоимости). Так же будет картофель фри, кофе, напитки и чай.
Начальная средняя выручка в месяц планируется от 1.000.000 тг, при средней посещаемости 40 человек в день.
Срок кредитования
60 месяцев
Процентная ставка, %
10
Бизнес-модель
Нужно сделать: Ремонт и дизайн, оборудование, поиск персонала.
Для продажи: Реклама (привлечение посетителей).
Как происходит оплата: на месте приобретения - по факту, способ оплаты - наличный(в дальнейшем безналичный расчет)
Страшным риском для меня является не окупаемость или не принятие нас на рынке клиентами. Но несмотря на это, я уверена в себе и в том, что мой бизнес состоится и будет развиваться, т.к. подобного рода семейных ресторанов в моем городе нет.